Steph

von

Die kleine Werkstatt

Viel Spaß bei meincupcake.de und alle anderen bitte nicht traurig sein, es werden dieses Jahr noch einige giveaways folgen :-)

P.S. die Gewinnerin wird per random ermittelt, ich checke es leider bis heute nicht, wie ich die http auf meinen Blog einbauen kann...bin dankbar für jeden Tipp

Herzensgrüße

Olga

Deko reloaded

Glücklicherweise hatte ich vom letzten Catering noch so viele herbstliche Accessoires, sodass ich diese auch zu Hause verwenden konnte.

Die Baumrinden mit Moos bekamen kleine Bewohner aus Metall, die Kerzen (Ihr wisst schon, die "Servierplatten") dürfen nun Ihrem eigentlichem Zweck dienen und die kleinen Baumscheiben habe ich um eine kleine Glasvase gewickelt, welche nun unsere Kastanien-Fundstücke beherbergt.

Ich glaube, dass reicht mir dieses Jahr...lediglich diese wunderschönen Bucheckern Blumen, die in der aktuellen Living & More zu finden sind, und von Nadine so traumhaft umgesetzt wurden, lassen mir keine Ruhe...:-)

Vielleicht finde ich ja nächste Woche mal Zeit dazu.

Holz

Für das Catering am Freitag bekam ich nur eine Auflage:
Fingerfood!
Bei allem anderen hatte ich freie Hand und entschied mich passend zur Jahreszeit für die rustikale Variante mit viel Holz.
Die "Füsse" der Platten sind Baumkerzen, die ich letzte Woche zufällig in einem kleinem Laden fand. Mit Doppelklebeband an die Teller geklebt, waren sie genau das Richtige für den Tisch.
Viele kleine & große Baumscheiben dienten entweder nur als Deko oder wurden zu Untersetztern umfunktioniert.
Die Speisenauswahl habe ich auf Tags gedruckt und diese an gedrehtem Draht befestigt und in viele kleine Kürbisse gesteckt.
Anstatt einer Kuchenplatte aus Glas oder Porzellan habe ich für die "mediterranen Muffins" (die übrigens auch Wrapper in 4 verschiedenen Holzmaserungen-Designs hatten) einen schönen alten Baumstamm gewählt.
Die Pie Pops steckten in Baumrinde-Rechtecken, welche mit Steckmasse und frischem Moos befüllt waren.
Die Speisenauswahl bestand aus:


Mini-Pizza mit Apfel, Ziegenkäse und Thymian
Blätterteig Bruschetta
Pumpernickel Talern mit Roastbeaf & Braten
Tabouleh mit Minze & Schafskäse
orientalische Hackbällchen mit Joghurt-Dip
thail. Rindfleischsalat in Gurke
mediterrane Muffins
Pie Pops mit Pflaumenmus
Brownies mit Schokobirne
gemischte Käseplatte & Brot


Tja, und diesmal habe ich sogar so  gut kalkuliert, dass am Ende nicht wieder Essen für 50 übrig blieb :-)

Gestern fand übrigens der kleine Kreativmarkt statt und ich möchte mich noch  bei all den lieben Menschen bedanken, die bei mir am Stand waren. 
Vielen vielen Dank für die netten Worte, den Einkauf und einfach Eure Anwesenheit.
Ich habe mich riesig gefreut.

Herzensgrüße

Olga

Antworten & ein giveaway !!!

Häufig werde ich gefragt, woher ich das Zubehör für Cake Pops, Geburtstagstische und andere Koch-Back-Party-Ideen bekomme.

Ich muss gestehen, dass war bis vor einiger Zeit immer sehr porto-kostspielig, da man die wunderbarsten Sachen leider nur aus den USA ordern musste.

Gottseidank gab es viele Frauen, denen es ähnlich ging, und einige von Ihnen beschlossen zu handeln :-)

So wie Frau Handtke von mein Cupcake.

Sie entschied sich, einen wundervollen Internet Shop zu eröffnen, in dem Sie all die "lebenswichtigen" Dinge anbietet, die wir so brauchen :-)

Cake Pop Lollistiele, Cupcake Wrapper & Boxen, Kuchenboxen, viele viele Wilton Produkte und noch soooooo viel mehr.

Und weil Frau Handtke und ich aus Erfahrung wissen, dass wahrscheinlich jede von uns dort immer etwas finden wird, gibt es als giveaway einen Einkaufsgutschein im Wert von 10€.

Hinterlasst doch einfach einen Kommentar mit Eurem Lieblingsprodukt und schon landet Ihr im Lostopf !!!

Die Bilder zeigen einige Produkte aus dem Shop und was ich damit gemacht habe...die Leserinnen, die schon länger dabei sind, werden sie evtl. schon kennen.


Also Ladies ab zum Shop, stöbern, kommentieren und mit ein wenig Glück gewinnen :-) Laufzeit ist genau eine Woche..nächste Woche Donnerstag gebe ich die Gewinnerin bekannt

P.S. die Lolliestiele sind aus Papier und somit auch Backofen-kompatibel..klappt wunderbar!

Herzensgrüße

Olga

PP is for...

Pie Pops

Ende dieser Woche habe ich einen Catering Auftrag für die Eröffnung eines Showrooms .

Die Inhaberin wünscht sich das Buffet in Form von Fingerfood, da es sich um einen lockeren Empfang handelt und kaum Sitzmöglichkeiten vorhanden sind.

Eine der süßen Speisen werden diese wunderbaren herbstlichen Pie Pops mit Pflaumenmus sein.

Ich finde Pie Pops sind nicht so "niedlich" wie Cake Pops ( und vor allem nicht so mächtig ) und passen somit auch super auf ein "Erwachsenen-Buffet".

Ich habe Euch mal in Bildern festgehalten, wie simpel diese süßen Dinger herzustellen sind.

 ( oder um es mit Teos Worten auszudrücken: die sind voll mega babyleicht )

Übrigens sind die Pops nicht nur party-sondern auch Schulkind-kompatibel :-)
...packt mal ein extra Tütchen für die Klasse ein und das Kind ist der Star der Frühstückspause :-)

Rezept:


Als Teig habe ich meinen Lieblings-Plätzchenteig genommen und ihn passend zu den Pflaumen ein wenig weihnachtlich verfeinert (Zimt & Spekulatiusgewürz)

Aus diesem Teig stecht Ihr einfach Kreise aus, legt diese aufs Blech und füllt sie mit ein wenig Pflaumenmus.
Dann legt Ihr die Lollie Stiele hinein und bedeckt das ganze mit einem zweiten Kreis.
Die Enden ein wenig andrücken, mit Eiweiß bepinseln und wie gewohnt backen.
Ich sagte ja:


EIN KINDERSPIEL !!!

Herzensgrüße

Olga

cute as a button :-)

Ich hatte Euch ja bereits vorgewarnt, dass ich Euch zeigen werde, wofür ich die Keks-Knopfausstecher vom Backes Shop benötigte.

Ich mache nächsten Samstag hier mit und wollte mir noch ein paar Visitenkarten herstellen.

Bisher habe ich immer meine Email bzw. Dawanda Adresse auf einen Zettel aufgeschrieben, wenn jemand Interesse hatte. Befinde ich mich aber zu dem Zeitpunkt gerade im Kundengespräch, ist dass immer ziemlich unhöflich und ein ziemliches Durcheinander.

Außerdem weiss ich ja von mir selbst ganz gut, dass lose Zettel immer schnell verloren gehen bzw. in den endlosen Tiefen der Handtasche verschwinden.

Ich brauchte somit etwas, was im Gedächtnis bleibt und nicht einfach in die Hosentasche gesteckt wird.

Tja, und das sind sie nun:

eine einfache kleine Karte mit meinem Dawanda Shop und einem leckeren Knopf-Keks, der auch gegessen werden möchte.

Ich werde noch ein paar Bleche machen und zum Naschen auslegen, allerdings werden diese "nackt" bleiben.

Falls jemand von Euch in der Nähe sein sollte, wir freuen uns über jeden Besucher, egal ob als Käufer oder nur als Kekstester :-)

Herzensgrüße

Olga

gib mir ein A !!

B und C hatte ich schon, lediglich das A fehlte mir als Ausstechform für Teos Einschulung.

Fündig wurde ich im WWW (Wahnsinnig.Wunderbare.Welt.hihi) und entdeckt habe ich das Förmchen in einen so entzückendem Shop, dass ich erstmal eine ganze Weile vor dem Rechner hängenblieb und natürlich nicht nur den Ausstecher bestellte.

 Alle Produkte im Cafe Backes werden von Frau Schneider in Ihrem Cafe erprobt, verwendet und eingesetzt.

Die Internetseite ist so liebevoll gestaltet, dass man sofort merkt, wie viel Herzblut dahinter steckt.

Viele Dinge, die ich vorher incl. horrender Versandkosten aus den USA bestellen musste, habe ich hier gefunden und bereits eine sehr laaaange Liste zusammengestellt :-)

Ladies, schaut unbedingt hier rein und macht Euch einen gemütlichen Freitagabend.

..übrigens: wofür ich den Knopf-Keksaustecher verwenden werde, zeige ich Euch in ein paar Tagen.

Herzensgrüße

Olga

Wärme

von Innen & Außen,

 hatten wir heute ganz dringend nötig, nachdem wir vier Stunden auf dem Fußballplatz dem ach so nassen Septemberwetter ausgesetzt waren.

Mensch, kann der Junge sich denn kein anderes Hobby aussuchen ?

Klöppeln oder Töpfer vielleicht...

:-)

Aufgeweicht und durchgefroren gab es zu Hause nur noch ein Ziel:

Aufwärmen!!!

Zuerst gab es eine heiße Sellerie-Apfel-Suppe mit Rucola und Kartoffelspalten (ich hatte ja schon mal erwähnt, dass "nur Suppe" große Fragezeichen in den Augen der Jungs hervorruft).

Danach wurde seit langer langer Zeit wieder der Kamin angeheizt und Kerzen angezündet.

Mir fehlte dann zum perfekten Abend nur noch heißer Tee, ein paar Kekse und die neue Ausgabe der Living at home Spezial.

Ach, heute war mein persönlicher Herbstbeginn !!!

Sellerie-Apfel-Suppe

2 kleine Sellerieknollen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

ca. 1,5l Brühe

Majoran, ca. 4 Stängel oder getrocknet 1 Tl.

Lorbeerblatt

1/5 Apfel

Schmand

Rucola

Kleingeschnittene Zwiebel & Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Sellerie hinzufügen ein wenig anbraten, mit Brühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter hinzufügen.

Ca. 15 Minuten kochen lassen, dann den geschälten und gewürfelten Apfel hinzufügen, weitere 5 Min. köcheln lassen.

Ein wenig abkühlen lassen, mit dem Zauberstab pürieren evtl. noch etwas Flüssigkeit hinzufügen.

Den Schmand einrühren und mit klein geschnittenem Rucola servieren.

bon appetit

Herzensgrüße

Olga