Sonntag, 24. November 2013

Advent im Hof, die 2te




Na, erinnert sich noch jemand an letztes Jahr ??
Jetzt nicht im allgemeinem sondern ganz ganz speziell an DAS hier ???
Weil es so schön war, und weil wir den Wettergott nochmal austesten wollen, werden wir es 2013 erneut wagen.
Am 1. Dezember ( also am ersten Advent ) stellen wir wieder unsere kleinen aber feinen Gaben auf feingeschmückte Tische und hoffen, dass Ihr alle zahlreich erscheinen werdet.
Selbstverständlich wird es viele leckere Speisen in Süß & Herzhaft geben und der Weihnachtspunsch ist bei uns sowohl Fahrer- als auch Beifahrerfreundlich ;-)

Eine Besonderheit wird es aber geben, denn dieses Jahr werde ich für unser Hoffest einen winterlichen, Wald-inspirierten Sweet Table zaubern.


Ach, ich freue mich schon so darauf, und muss mich nur noch innerhalb der nächsten 7 Tage entscheiden, welche Dinge ich von der selbstauferlegten To Do-Liste noch streiche

Ich hoffe, das Wetter wird dieses Jahr gnädiger sein ( auch wenn es Zelte und ein wunderbar wärmendes Feuer geben wird ), Ihr erscheint zahlreich und fallt mir auch direkt in die Arme, damit ich Euch als Leser erkennen kann und entspannt, genießt und stöbert.

Also, ab 14h warten wir sehnsüchtig auf Euch !!!



Na, sehen wir uns am Sonntag ???


Herzensgrüße
Olga

P.S. Falls jemand den Flyer als PDF zugeschickt bekommen möchte, einfach anschreiben, ich werde versuchen, es so schnell wie möglich zu verschicken

Dienstag, 19. November 2013

Der Berg ruft & warum Ihr keinem Blogger glauben solltet,


, der behauptet der Dessert Table sei "mal eben" zwischen Frühstück machen, Friseurbesuch und Kinderturnen spontan im Kopf entworfen, geshoppt und aufgestellt worden.

Denn das ist eine glatte Lüge !
;-)





Versteht mich nicht falsch, selbstverständlich gibt es Tische, die eine relativ kurze Vorbereitungszeit benötigen und für die man jegliches Equipment in mittlerweile jedem zweiten, gut sortierten Supermarkt/Spielzeugladen findet.
Prinzessinnen, Piraten und Star Wars gehen tatsächlich fast immer und sehen dann zwar nicht sehr individuell aus, aber man will ja bei "auf den letzten Drücker" nicht auch noch Ansprüche stellen, oder ???

Plant Ihr aber etwas Ausgefallenes, oder benötigt sogar Dinge, die Ihr nur auf Flohmärkten, im Auktionsportal oder gar in Übersee findet, sieht die Sache leider so aus, dass der Tisch schon einige Wochen im Voraus geplant werden muss.

Häufig finde ich auf Flohmärkten oder auf diesen Sale-Tischen in Dekoläden Dinge, welche auf der Stelle Kopf-Kino verursachen.
Dann sprudeln die Ideen nur so durch die Birne und ich weiß genau, dass ich es noch am gleichen Tag bereuen würde, die Sachen nicht mitgenommen zu haben.
So sammelt man nach einer gewissen Zeit einen ganz guten Fundus an Deko Zubehör und kann zwar spontan einen kleinen Tisch zaubern, aber das gewisse Etwas muss meines Erachtens nach, ein wenig geplant werden.

Für den Tisch des Mannes war mir schon im August klar, dass es etwas mit Winterurlaub zu tun haben wird.
(es ist nämlich so, dass der Mann Schnee & Brett jedem Strandurlaub vorziehen würde)
Somit habe ich bereits im Sommer angefangen, auf Flohmärkten nach kleinen Ski- uns Snowboardfahrer Figürchen zu schauen.
Die zwei am häufigsten vertreten Varianten waren allerdings nur:
Lego oder Playmobil
;-(
Für einen "Männertisch" war mir dies jedoch zu verspielt, folglich habe ich mir kleine Skifahrer vom Modellbau-Zubehör bestellt.
Die sind zwar sehr filigran, aber waren von der Größe optimal

...(ach ja, liebe Firma Merten: wenn ich auf dem Bild Skifahrer mit Stöckern IN!! den Händen sehe, erwarte ich auch Fahrer mit Stöckern IN!! den Händen....uuuuuaaaaah, diese Fummelei hätte mich fast um den Verstand gebracht...zwei von den Jungs haben dann auch einfach mal den Draufgänger ohne Stock gemacht, hihi)

Ähnlich ging es mir übrigens mit essbarem Zubehör....
kaum vorhanden.
Ja, ich hätte natürlich einen Berg-Skifahrer-Kuchen backen können, aber da der Mann ja nicht so den "Süße" ist, wollte ich es klein, übersichtlich und trotzdem themenbezogen haben.
Als ich dann endlich die kleinen Schokoladen Snowboards fand, war es wie ein Sechser im Lotto. Die dazugehörigen Schuhe kann man übrigens innerhalb von 10 Minuten modellieren. Einfach schwarzes Fondant kneten und zack! Super-Snowboard Boots!









Alles andere, was Ihr auf dem Tisch seht ,hatte ich tatsächlich zu Hause ( ach ne, die Schneewatte & die Tannen nicht..sowas Gruseliges kommt mir ja normalerweise nicht ins Haus)

Das Backen, Aufstellen und Dekorieren geht dann wirklich wie von selbst, und innerhalb von 2,5 Stunden hatte ich Cupcakes, Marmorkuchen und Cookies 
fertig und konnte loslegen.

Dem Mann scheint es übrigens gefallen zu haben, denn er hat gesagt, dass es sein bester Geburtstags-Tisch bisher war (aber jetzt mal unter uns: das sagt der seltsamerweise jedes Jahr)
 ;-)

Schokoboard:
schwarzes Fondant & Lebensmittelfarbe:


Herzensgrüße
Olga

Samstag, 2. November 2013

...her mit der Gemütlichkeit

Obwohl es tagsüber immer noch bis zu 16 Grad warm ist, lasse ich es mir nicht nehmen, abends das komplette Wohnzimmer in ein Kerzenmeer zu verwandeln.
Ich könnte allerdings jemanden gebrauchen, der freiwillig am nächsten Tag dieses nervige Teelicht-Gewechsle übernimmt....hmm, mal sehen, womit ich Teo bestechen kann ;-)

Generell ist es bei uns gemütlicher geworden und ich muss wohl auch gestehen, dass ich schon ein wenig nach schöner Weihnachtsdeko Ausschau halte....
Aber ich bin da wirklich kein Maßstab, denn wenn es nach mir ginge, könnte Weihnachten 12 Monate dauern...ach, ich bin echt ein Xmas Junkie ;-)
Wobei, Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude, nicht wahr ?

Somit gibt es heute keine Tannenkränze sondern ein wenig herbstliche Deko und das Rezept meines absolut liebsten Apfelkuchens.
Super schnell und simpel in der Zubereitung und soooo lecker.















Gedeckter Apfelkuchen

300g Mehl
200g weiche Butter
100g Zucker
2 Tl Backpulver
1 Ei

1kg Äpfel
Zimt & brauner Zucker
150g Puderzucker
1 Spritzer Zitronensaft


Aus Mehl, Butter, Zucker, Backpulver & Ei einen Mürbeteig herstellen.
2/3 in einer gefetteten Form mit Rand auslegen.

Die Äpfel schälen, entkernen, achteln und in sehr feine Scheiben hobeln ( ich mache das immer auf der Mandoline).
Äpfel in die Form schichten, dazwischen streue ich immer Zimt und etwas braunen Zucker, das ist aber nicht zwingend.
Restteig ausrollen und den Kuchen damit abdecken.

Bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca 45-60 Minuten backen.

Wer möchte, kann aus dem Puderzucker und dem Zitronensaft eine Glasur herstellen und damit den Kuchen bestreichen...mir persönlich ist das immer zu süß, deswegen lasse ich ihn immer "nackig"

Dazu passt entweder eine selbstgemachte Vanillesauce oder halbgeschlagene Sahne...hmmmmmm

Ich wünsche Euch ein gemütliches Wochenende mit viel Kerzenlicht, Kuscheldecken und angenehmer Gesellschaft ( naja, oder halt einer sturmfreien Bude, je nachdem, was Ihr Euch gerade so wünscht )


Herzensgrüße
Olga