Mittagspause !

Vor kurzer Zeit fragte mich eine liebe Bloggerin, ob ich nicht ein paar Ideen für Job-Mittags-Snacks hätte.

 Sicher doch, meine Liebe :-)

Vorteilhaft ist natürlich, wenn man am Arbeitsplatz eine Möglichkeit hat, die mitgebrachten Leckereien zu erwärmen. 

Aber auch,wenn dies nicht gegeben ist, ist man nicht gezwungen, jeden Tag belegte Brote und Salat zu essen.

Viele köstliche Kreationen kann man nämlich auch wunderbar am Abend zubereiten und am nächsten Tag kalt in der Pause essen. 

Glasnudelsalat mit Minze und Limettendressing

Süßkartoffelsuppe mit Ziegenkäse

scharfer Nudelsalat

Frittata mit Kartoffeln & Cherrytomaten

gelbe Erbsensuppe mit Mango und Feta

weisse Bohnen & Ricotta Salat

Huhn-Speck-Burger

Rucola-Ricotta-Törtchen

Na, dann los, ran an die Töpfe, Ladies !!

Herzensgrüße

Olga

Flaschenpost :-) & giveaway

Es gibt vieles, was mich verzaubert, entzückt und zum Lächeln bringt.

Kleine Milchflaschen zum Beispiel...

Diese kleinen wunderbaren Dinger haben es mir wirklich angetan.

Sie sind so herrlich vielseitig, schlicht und somit unglaublich variabel.

klassisch mit Milch & Cookies

erfrischend mit Limonade

als Messagebottle für ein Brautpaar

Cookie Zutaten für Hochzeitsgäste...omg, ich liebe es !!

wunderbar schlichte Vasen

Und da ich in letzter Zeit sehr oft von lieben Bloggerinen gefragt wurde, woher meine kleinen Fläschen kommen, gibt es hier 1. die Antwort und 2. eine kleine Verlosung.

Meine Flaschen sind aus dem Supermarkt, denn in ihnen befindet sich immer unser Lieblingsdressing. Schaut mal in die Salat-Kühltheke, ich denke, Ihr werdet schnell fündig :-)

Und da wir Salat seeehr oft essen, haben sich hier mittlerweile auch viele Flaschen angesammelt, von denen ich heute ein paar abgeben möchte.

Im giveaway Set befindet sich:

4 kleine Milchflaschen, 4 rot-weiß gestreifte Papier Strohhalme, ein farblich passendes masking tape, 4 große & 4 kleine Tags, 12 wunderbare paper portion cups und eine Dose Zuckerperlen in vier Varianten.

Im Grunde alles, was Ihr für eine schnelle cupcake & milk party benötigt.

Jeder, der einen Kommentar hinterlässt, landet automatisch im Lostopf...Verlinkung ( informiert mich bitte, sonst weiss ich es evtl. nicht ) bringt die doppelte Gewinnchance :-)
Die Verlosung geht genau 7 Tage, Ihr habt somit bis zum nächsten Samstag noch Zeit in den Topf zu "hüpfen" :-)

Herzensgrüße

Olga


@Verena: Liebe Verena, in der Regel werden auch alle Fremdbilder von mir verlinkt ( ich verwende diese auch eher im Ausnahmefall) aber da es diesmal fix gehen musste und auch einige Bilder bereits "gekennzeichnet" sind, bin ich davon ausgegangen, dass das geübte Blogger-Auge versteht, dass es sich um Beispiele handelt...
@alle Strohhalmsuchenden: ich habe meine aus den USA, aber wenn Ihr hier reinschaut, könnt Ihr zumindest die rot-weissen ergattern..und noch hunderte anderer wunderschöner Dinge :-)

Als Ausgleich

zu dem momentanen Verzicht auf bestimmte Gemüsesorten und den von uns geliebten Salat müssen wir halt auf seeeeehr viiiiiel Obst zurückgreifen.

Gibt es zwar in der Regel eh immer mehrmals täglich, aber zur Zeit ist die Lust auf Frisches dann doppelt so groß.

Obst allein ist ja unglaublich lecker. 

Obst in Verbindung mit einem Joghurt Panna Cotta ist aber natülich noch leckerer :-)

Rezept:

1/4l Sahne mit 125ml Milch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze ca 5 bis 6 Minuten köcheln lassen.

2 Tl Gelatinepulver mit 2 El Wasser mischen & 5 Minuten quellen lassen.

Die Sahnemischung vom Herd nehmen und 60g gesiebten Puderzuckers unterrühren, bis dieser sich gelöst hat.

1 Tl abgeriebene Zitronenschale & 3 Tl Zitronensaft hinzufügen, ein wenig von der Sahnemischung mit der Gelatine einrühren, bis diese aufgelöst ist. Die Gelatine nun in die restliche Sahne/Milch hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.

200ml Joghurt dazumischen.

Die Masse in kleine Gläschen/Behälter füllen und ca. 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Mit Obst oder Fruchtsauce/Pürree servieren.

Herzensgrüße

Olga

Daddys pillow

Nach meiner letzten Kissen-Näh-Attacke habe ich mich ständig gewundert, wieso eines fehlt...

bis mir dann auffiel, dass der werte Herr sich dieses unter den Nagel gerissen hat...der hat nämlich diese lustige Angewohnheit auf der Couch zu liegen und an Daunenkissen zu "knibbeln".

Kennt Ihr das ???

War mir früher auch gänzlich unbekannt...:-)

Nun, das Sternekissen fehlte somit im Kinderzimmer und sah auf der Couch irgendwie unpassend aus.

Die Rettung kam dann, als ich in einem meiner Lieblings-Dekoläden an der Kasse ein Bügelbild von Krima & Isa entdeckte.

Natürlich...

zum Vatertag musste es ein "männliches Knibbelkissen" geben :-)

Ähm, der Vorfall an der Kasse fand übrigens gestern um 18h statt.

Frau O. also mit Kind ins Auto, in die Stadt zum Stoffladen, um Stoff zu kaufen, zum Schweden, um ein Kissen-Inlet zu kaufen, ab an die Nähmaschine, Appli nähen...undundund

Gestern Abend wusste ich dann auch, welchen Vorteil es nochmal genau hat, wenn der Mann bis in die Nacht hinein arbeit und erst gegen Mitternacht nach Hause kommt...der Gute hätte keine Minute früher nach Hause kommen dürfen :-)

Zum Kissen gab es heute dann noch ein kleines Gutscheinbüchlein, welches bei mir oder Teo eingelöst werden kann....also, höchstwahrscheinlich alle bei mir...Ihr kennt das ja.

Herzensgrüße

Olga

Paradekissen ???

Nö, wohl eher Kissenparade :-)

Das geschulte Auge, der treuen Leserin wird es schon bemerkt haben:

das Bett steht immer noch nicht !!!

JAAAAAA, ich weiß, Schande über mich...

aber irgendwie ist zeitlich bei uns momentan der Wurm drin...

viiiiiieeeeeel Arbeit, wenig Zeit für Familie und noch weniger für Betten streichen, Lampen nähen und Garderoben aussägen !!

Uj, wenn ich es aufschreibe, sieht es ja nach noch mehr Arbeit aus :-)

Wurscht....manche Dinge brauchen halt Zeit und ich denke bis zur Einschulung im September wird alles pikobello sein.

Damit ich aber wenigstens kleinwenig das Gefühl habe, dass sich etwas tut, habe ich zumindest bei den Kissen eine kleine Umdekorierung vorgenommen.

Einige wurden gekauft, einige umgenäht und zwei sind Neuzugänge, die der Nähmaschine entsprungen sind.

Die aussortierten Bezüge werde ich Euch in den nächsten Tagen zeigen, denn die sollen in Eure Kinderzimmer wandern.....;-)

Herzensgrüße

Olga

cherry marblecake

Alles was aus dem Backofen kommt und süß ist, wird mir hier gerade nicht aus den Händen gerissen...außer Besuch ist da.

Mann & Kind stehen eher auf Herzhaftes und meistens verschenke ich den halben Kuchen.

Deshalb habe ich dann einfach das Marmorkuchenkuchen Rezept halbiert und daraus 6 leckere Muffins gebacken.

Die sind rasch gebacken und noch schneller gegessen...und das sogar von den Jungs :-)

Rezept:

150g weiche Butter schaumig rühren, 135g Zucker, 1/2 Pkt. Vanillezucker, 1/2 Fläschchen Rum-Aroma, 1 Prise Salz unter Rühren hinzufügen.

Insgesamt 3 Eier nacheinander auf höchster Stufe unterrühren.

185g Mehl & 2 Tl. Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit ca. 4 Eßl. Milch unter die Buttermischung rühren.

2/3 des Teiges auf 6 Muffinformen verteilen, den restlichen Teig mit ca. 10g Kakaopulver mischen, auf den hellen Teig verteilen und mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen.

In jeden Muffin 3-4 Kirschen drücken.

bei 160 Grad (Umluft) backen...ich kann Euch da keine genaue Zeitangabe geben, weil ich das immer nach Gefühl mache...ich glaube, bei mir waren es ungefähr 25 Minuten.

Viel Spaß beim Backen !!!

Herzensgrüße

Olga

Schokoladen-Schock

 Nachdem Blogger ja eine kleine Verschnaufpause einlegte und dann auch noch meinen Maiglöckchen Post gelöscht hat, brauchte ich Nervennahrung :-)

Die Wahl fiel auf ein Rezept aus Donna Hays Kochbuch 

"Schnelle Küche für Gäste".

Im Original sind es Brownies mit Himbeeren, da ich es aber etwas handlicher wollte und auch keine Himbeeren im Hause waren, wurden daraus Brownie-Muffins mit Erdbeeren.

Dazu gab es Joghurt mit geschlagener Sahne und Kakao.

Hmmmmm.....das war wirklich göttlich.

Tja, und weil ich doch ein wenig traurig war, dass meine schöne Zucker-Maiglöckchen Bilder verschwunden waren, gibt es sie eben nochmal.

Herzensgrüße

Olga