Clafoutis

Bei diesen Temperaturen sind unsere Desserts ziemlich "herbst-lastig".

Anstatt köstlicher Sorbets, selbstgemachter Eiscreme oder Fruchtspiesse dürstet es uns nach duftenden & wärmenden Nachspeisen.

Hm...warum wohl ?

Und auch, wenn meine Familie und ich keine Fans von süßen Hauptspeisen sind, ein warmes Dessert würden wir NIE ablehnen.

So wie dieses herrliche Kirsch-Clafoutis, welches natürlich mit allen möglichen Früchten dieses "Sommers" zubereitet werden kann.

Rezept:

300g Kirschen entsteinen und in einer gefetteten Tarteform gleichmäßig verteilen.

In einer Schüssel 4El gesiebtes Mehl und 100g Zucker vermengen.

125ml Milch, 185ml Sahne und 2Tl Bourbon Vanillezucker zugeben und alles gründlich verrühren.

4 Eier nacheinander zufügen und schlagen, bis die Mischung glatt ist.

Über die Kirschen gießen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Min. auf 180 Grad backen.

Die Masse sollte goldbraun und leicht aufgegangen sein.

Wer möchte, reicht dazu noch Schlagsahne, Creme fraiche oder Vanillesauce....uns sind Clafoutis immer pur am liebsten.

Guten Appetit !!

Herzensgrüße

Olga

Bei blau-weiß

fällt mir als erste Assoziation etwas maritimes ein...etwas mit Wasser und Sand...oder wunderschönes Porzellan..oder meine und Teos Sommer-Streifen-Shirts...oder oder oder

Nun denn, es gibt aber auch Frauen, die verbinden diese Farbkombination nur mit einer Sache...mit der einzig wichtigen Sache der Welt!

Schalke 04 !!!

Jaaaaa, soll es geben.

Und genau für so eine Frau sollte ich Geburtstags-Cupcakes herstellen.

Zu meinem Bedauern kam der Auftrag SEHR kurzfristig, denn hätte ich genug Vorlauf gehabt, wäre die Farbe des Toppings und der Trikots auch authentisch "königsblau" geworden, aber auf die Schnelle musste es leider auch ohne dunkelblaues Fondant & Paste gehen.

Ich finde trotzdem, dass die kleinen Fußballer-Kuchen ganz niedlich geworden sind, und hoffe wirklich, dass sich das Geburtstagskind darüber freut.

Ist das Wetter bei Euch auch so oktober-like ???
Wir haben den heutigen Fussballausflug abgesagt und sind mit dem Vorsatz zu Hause geblieben, uns den gemütlichsten Tag dieser Woche zu machen.
Mit Aprikosen-Pancakes, echtem kanadischem Ahornsirup und unglaublich vielen Brettspielen.
Ich wünsche Euch allen einen wunderwunderschönen Sonntag !!

Herzensgrüße

Olga

auf ein Wiedersehen...

Die Abschiedsgeschenke für die Erzieherinnen sollten etwas werden, was sie nicht nur in den Schrank stellen und sofort vergessen.

Also haben Teo & ich uns überlegt, den drei wundervollen Frauen, Kaffee-bzw.Teebecher zu basteln, die sie jeden Tag im Kiga benutzen können und somit auch zwischendurch an Teo denken.

Zusätzlich dazu gibt es noch für jede von ihnen eine Tüte selbstgemachter Schokotaler mit Cranberries
....Nervennahrung für die Zukunft :-)

Tja, und weil ich Blumensträuße zwar liebe, aber diese nach spätestens 5 Tagen im Müll landen, und irgendwie so gar nicht nachhaltig wirken, werden die Ladies von uns kleine Couverts mit Blumensamen bekommen.
Welche Blumensorte ???
Ist doch ganz klar:
Vergißmeinicht
Diese können dann entweder in den Beeten oder in den Blumentöpfen ausgesät werden und verschönern somit noch den Kiga Garten.
Hach, mir grault es bereits vor Freitag...dem aller aller letzten Kindergartentag.
Ich befürchte, nicht nur bei Teo werden ein paar Tränchen fließen, auch mir ist schon ganz mulmig zumute und ich vermute, unsere Lieblingserzieherin wird ebenfalls schwer schlucken müssen.
Nun ja, wir sind ja nicht aus der Welt und die Kids freuen sich immer, wenn "Ehemalige" sie besuchen kommen und von der neuen aufregenden Schulwelt erzählen.

Atnworten, Antworten & Antworten:


aaaaaalso, die Anhänger drucke ich meistens selber...bei den Schokotalern darf man eigentlich gar nicht sagen, wie super simpel das geht, weil dann die Effekt-Hascherei verloren geht, aber da ich ja weiß, dass Ihr es keinem verratet:
1 Tafel gute Vollmilch, 1 Tafel 70% Zartbitter schmelzen, auf gekühlte und mit Backpapier belegte Teller kleine Taler machen, Cranberries drauf, ab in den Kühlschrank und DAS WARS!!!
Man kann das ganze so variieren, wie man möchte und es ist wirklich ein super Mitbringsel, weil man in der Regel alles zu Hause hat.
Die Aufkleber, die an den Tüten sind, habe ich von hier.
Ich liiiiieeeeebe die Sachen von Familie Falcone ( ähm, heute ist übrigens wieder ein liebevolles Paket angekommen) und ich finde, Ihr solltes auch gaaanz schnell mal da vorbeischauen.
so, ich hoffe, alles ist beantwortet...falls nicht, einfach fragen, mailen und mich mit wunderbaren Kommentaren glücklich machen....
Ihr seid wirklich der Hammer !!!

nur noch ein paar Tage

und dann wird Teo zum letzten Mal ein Kindergartenkind sein.

Er ist schon sehr stolz, bald in die Schule gehen zu dürfen.

Mittlerweile mischt sich jedoch auch ziemlich viel Trauer mit ein, weil ihm bewusst wird, dass er seine Erzieherinen und seinen besten Freund nicht mehr täglich sehen wird.

Ich erwische ihn oft, wie er sich in seinem Zimmer das Gruppenfoto seiner Kiga Gruppe anschaut und sehr betrübt ist.

Auch wenn ich ihm ständig erkläre, dass er viele neue Freunde in der Schule finden wird, das arme Kerlchen, kann das momentan noch nicht so richtig nachvollziehen.

Natürlich haben wir auch für alle Kinder der "Känguru"-Gruppe und die drei Erzieherinen Abschiedsgeschenke gebastelt.

Für die Kids gibt es kleine Schultüten mit allerlei Krimskrams und

was es für die drei Erzieherinen geben wird, zeige ich Euch in ein paar Tagen.

Herzensgrüße

Olga

dawanda Nachschub

In letzter Zeit stand so viel auf meiner To Do - Liste, dass ich den dawanda Shop ein wenig vernachlässigt habe.

Heute Nachmittag, als ich nach 3 Stunden "power-flohmarkting" nach Hause kam, und dieses ganze 4 Stunden für mich alleine hatte, beschloss ich, dass der Shop ein wenig Zuwendung benötigt.

Da viele von Euch mich bezüglich der neuen Kissen in Teos Zimmer angeschrieben hatten, habe ich einfach zwei Sterne & und drei maritime Varianten genäht.

Und weil ich ´nen Lauf hatte, sind auch noch direkt zwei Longsleeve Shirts entstanden.

Falls jemand Interesse hat, die Sachen gibt es ab sofort hier.

Ich wünsche Euch einen hoffentlich entspannten Start in die Woche.

Herzensgrüße

Olga

fresh lemonade...

Heute habe ich endlich das wunderbare Rezept für Limonen-Minz-Sirup von Nadine ausprobiert.

Hmmmmm, das ist Sommer pur.

Mit viel gecrashtem Eis und Sprudelwasser ist das mein absoluter Favorit 2011 !!!

 Ach....und jetzt weiß ich auch, warum wir UNBEDINGT den dicken Kühlschrank mit Eis-Funktion kaufen mussten...mensch, hätte ich meinen Mann nicht, hätte ich jetzt glatt das Eis selber kleinhauen müssen :-)

So Ladies, Teo und ich schmeißen uns jetzt auf die Räder und werden ein lange Tour mit Minigolf-Ziel machen.

Genießt den Tag !!!

Herzensgrüße

Olga

fix und fertig

..fix ging der heutige Kuchen,

 da ich einfach gekauften Obstboden mit einer Creme aus geschlagener Sahne, Quark, Vanille und Zucker und vielen roten Beeren belegte

...fertig war dann letzen Endes ich, nachdem ich heute um 9h beschloss, das menschenleere Heim zu nutzen und alles liegengebliebene aufzuarbeiten...

Schränke ausräumen, Bügelwäsche endlich in Angriff nehmen, Teos altes Bett auseinander bauen ( und dabei die 100 vermissten Partner-Socken zu finden ) und eine Entrümpelung in den Kosmetikschränken im Badezimmer..

puh, ich sag Euch, so bald werde ich das mit Sicherheit nicht machen :-)

Aber dafür habe ich morgen einen entspannten und vor allem aufgeräumten Start in die Woche.

Und zur Entspannung setze ich mich jetzt an das Auktionshaus mit dem vier Buchstaben und stelle all die Dinge ein, die heute aussortiert wurden...juhu !!

Herzensgrüße

Olga