eine kleine Erfrischung gefällig..??

Es soll ja tatsächlich Bundesländer geben, in denen die Temperaturen jenseits der 16 Grad-Grenze liegen.

Alle ,die dazu gehören, mögen jetzt bitte aufstehen, damit ich sie ganz herzlich beglückwünschen kann :-)

Nunja, es ist, wie es ist und mir reicht es auch völlig, wenn der Sommer in knapp zwei Wochen bei uns ankommt...pünktlich zum Ferienbeginn.

Und bis dahin, kann ich mir ja schon etliche Abkühlungs-Ideen durch den Kopf gehen lassen, die uns die heißen Tage versüßen.

Wie wär´s denn mal mit herrlich erfrischenden Wassermelonen-Pops ???

Ganz fix, denn ganz ohne Backen...saftig, süß und fast ohne Kalorien 

( naja, Ihr könnt die Dinger natürlich 

schön in Schoko tunken, mit Streusel garnieren oder ein leckeres Sößchen zum Dippen reichen, da sind der Phantasie nun wirklich keine Grenzen gesetzt)

Bazz und sein kleiner Kumpel Flonz sind auch nicht die einzigen Monster, bei Backes findet Ihr noch mehr von ihrer Gattung, und man kann sie natürlich auch ganz klassisch als Plätzchenausstecher nutzen. 

Sie sind aber wirklich sehr sehr dankbar, wenn man ihnen ein paar neue Aufgabenbereiche zukommen lässt.

Herzensgrüße

Olga

Kuchenspende ( & Gewinnerinnen)

Wenn die Schule ein Sommerfest ausrichtet, ist natürlich auch Eltern- Engagement gefragt...kennt die Eine oder Andere von Euch mit Sicherheit.

Zum persönlichen Einsatz in Form von Schmink-Tätigkeit, Los-Verkauf, Spiel-Leitung kommen immer gerne etliche Listen mit Lebensmittelspenden.

Tja, und da bin ich natürlich eine der Ersten, die in der "Kuchen-Spalte" steht.

Aber banalen Kuchen kann ja jeder, neee, nicht mit mir, man hat ja schließlich auch einen gewissen Anspruch an sich selbst :-)

Außerdem verschmähen meine "Mitbewohner" ja bekanntlich alle süßen Backwerke, und wenn sich eine Gelegenheit bietet, mit Lob und Verzückungen überschüttet zu werden, dann sollte man diese auch nutzen.

Wisst Ihr, was ich gemacht habe ??

Unglaublich schokoladige Cheesecake-Brownies und mädchenhaft-rosige Red Velvet Cupcakes mit Baiserhaube.

Beide Rezepte stammen von HIER und sind der absolute Knaller, vor allem weil die Cupcakes mit Roter Beete hergestellt werden ( aber pssssst, das wurde den Kindern einfach verheimlicht).

Muffinförmchen: HIER

Windrädchen: HIER

Holzgabeln: HIER

Ladies...Trommelwirbel.....trrrrrrrrrrrrr

die Gewinnerinnen:

1. Preis (das gigantische Armband) geht an

Schneesternchen

und der 

2. Preis ( das superduperSommertuch) geht an

Californiarausch

Herzlichen Glückwunsch Ihr beiden...bitte schreibt mir eine Email mit Euren Adressen, damit ich Euch die Gewinne fix zuschicken kann

Nachtrag:
Rezept für Cheesecake Browinies


350g Zartbitterschokolade
250g + 90g weiche Butter
8 Eier
350g + 130g Zucker
1 El Zuckerrübensirup
210g Mehl
1 1/2 Tl Backpulver
Salz
350g Doppelrahmfrischkäse


Eine quadratische Springsform ( ca. 24x24)  fetten und mit Mehl ausstäuben.
Schokolade in Stücke breche. Mit 250g Butter in Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen.
5 Eier und 350g Zucker ca. 10 Minuten dickcremig rühren. Sirup einrühren. Mehl, Bakckpulver und 1 Prise Salz mischen.
Erst die Schokomischung unter die Eimasse rühren und die Mehlmischung unterrühren.


Backofen vorheizen ( E-Herd 175/ Umluft 150 Grad) 


90g Butter und 130g Zucker mit dem Rührgerät ca 5 Minuten cremig rühren. 
3 Eier einzeln unterrühren. Frischkäse löffelweise unterrühren.


Brownieteig in der Form glatt streichen. Frischkäsemasse klecksweise auf dem Teig verteilen und leicht unterziehen, sodass eine Marmorierung entsteht.


Im heißen Backofen 50-60 Minuten backen, dabei evtl. 10 Minuen vor Ende der Backzeit mit Backpapier bedecken.
Aus dem Backofen nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

Herzensgrüße

Olga

Der perfekte Grillsalat

für Fleischlose wie mich, muss immer ein wenig sättigender und interessanter sein, als die üblichen Beilagen, die den Grill-Herren völlig ausreichen ( wir hatten auch schon männliche Gäste, die beim Grillen komplett auf balaststoff-reiche Zusätze verzichten und sich gänzlich dem Fleisch-Konsum widmen, tststs)...

Gut, bin ich dann ja raus aus der Nummer, und somit muss was Leggeres her...

Eine vorzügliche Alternative zum Nudel-Kartoffel-Reis-Tomaten-Gurke-Mix-Allerlei sind Hülsenfrüchte.

In diesem Fall:

Linsen

Ganz praktisch und schnell zubereitet, da bereits vorgekocht in Dose gekauft und lediglich mit den richtigen Gewürzen und Zutaten zum absoluten Knaller-Salat verwandelt.

Ach ja,Ihr müsst jetzt nicht unbedingt den Grill anwerfen, um in den Genuss zu kommen( sieht auch wettermäßig eher schlecht aus), 

ich reiche den Arabischen Linsensalat auch gerne mit frischem Baguette und Dips als leichtes Abendessen.

Hmmmmm.....

Arabischer Linsensalat ( 2-3 Portionen)

1 Dose ( 265g) Linsen

3-4 große Tomaten

1/2 Salatgurke

4 EL Zitronensaft

gutes Olivenöl

1 Schalotte/ fein gewürfelt

1-2 Knoblauchzehen/ fein gehackt

1 Tl Kreuzkümmelsaat

je 6 Stiele Petersilie & Minze

Linsen im Sieb abtropfen lassen.

Die Tomaten halbieren & entkernen, Gurke schälen, halbieren und ebenfalls von den Kernen befreien.

Tomaten und Gurke in ca 1cm große Würfel schneiden.

Zitronensaft mit Salz & Pfeffer kräftig würzen und mit dem Olivenöl ( ungefähr 4-5 El) mixen, zu dem Tomaten-Gurken Mix geben.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Kreuzkümmelsaat bei mittlerer Hitze braten, bis die Schalotten glasig sind..dann den Knofi kurz mitbraten.

Erst mit den Linsen, dann mit dem Tomaten-Gurken-Mix vermengen.

Petersilie & Minze fein hacken und untermischen.

Salat mindestens eine halbe Stunde durchziehen lassen und eventuell nachwürzen.

Mit Zitronenspalten anrichten und geniiiiießen.

Ladies, wer HIER noch nicht mitgemacht hat, sollte nochmal fix in den Lostopf hüpfen..lang is´nich´mehr!!

Herzensgrüße

Olga

step by step ...( & Giveaway)

und jetzt nix UUUUUUH BAAAABEEEEE...

Nö, step by step wird es hier ein wenig sommerlich maritimer.

Was brauch ich denn 30 Grad im Schatten, wenn ich mich mit Stoffen, Pflanzen, Deko und vor allem der Sonne im Herzen austoben kann.

Im Wohnzimmer sind langsam die blau-weißen Töne eingezogen, Lavendel verströmt ein wenig französischen Duft und mein kleines Herzchen springt ja eh immer vor Freude auf und ab.

Vor allem, wenn ich sooooo wunderschöne Dinge für Euch habe wie heute.

Ach Ladies, am liebsten würde ich ja beides still und heimlich für mich behalten, mich im Keller verstecken, es behüten, beschützen und an mich ketten....aber nö, so isse nich´die Frau O.

Ich habe Anja nämlich versprochen zwei von Euch seeeehr glücklich zu machen, und genau das habe ich vor.

Anja ist die Besitzerin von einem der wundervollsten Internet Shops des Universums....Sie verkauft nicht nur Lieblingsstücke, Hingucker und Glücklichmacher sondern vor allem AAAAHHH-OOOOOHHH-WWWWWUUUUAAAAHHHH-Stuff.

 Bei Rosa Cosa gibt es wirklich fast alles ( ok, McDreamy ist noch nicht im Sortiment, aber da arbeitet Anja gerade fieberhaft daran) für Girlies, Ladies und kleine Damen.

Und aus diesen hinreißenden Artikeln darf ich zwei wunderschöne Stücke an Euch verlosen.

1. Preis
das absolute super-duper-haben-wollen Armband von 
Lite Lalabalik




2. Preis
ein traumhaft schönes und mega-großes Tuch von
Black Lily

Alles, was Ihr dafür tun müsst, ist mir in einem Kommentar zu verraten, was bei Euch Sommergefühle auslöst...nächsten Freitag werde ich die beiden Gewinnerinnen bekannt geben...
toitoitoi meine Liebsten

Herzensgrüße

Olga

Goal

...ganz fix und ohne viele Worte.

Die Bilder vom heutigen Fußball-Geburtstag...

HERE WE GO !!

Sticker, Holzlöffel & Geschenkkartons:

HIER

Nachtrag:
 liebe Lucy, die Holzspieße habe ich aus dem Großmarkt, habe aber welche HIER für Dich entdeckt...die Strohhalme gibt es wie so vieles bei der lieben Anna HIER und die "Rollenspieße" sind lediglich Crepes mit Nutella. Diese in kleine Schnecken schneiden und auf die Spieße stecken..

Herzensgrüße

Olga

Wicken

oder doch eher Duftende Platterbsen ???

Also mir ganz gleich, wie das wunderschöne Pflänzchen denn nun heißt, denn mich erinnern sie eh an ein zartes luftiges Sommerkleid...etwas Leichtes, Transparentes, das bei jedem Windstoß flattert.

Ich liebe solche Blumen.

Tja, und wenn schon die Temperaturen morgen wieder auf herbstliche 14 Grad sinken sollen, haben wir uns wenigstens heute ein wenig Sommer-Feeling ins Haus geholt...

( und morgen schmeißen wir dann gemütlich den Kamin an, IM JUNI..tse,tse,tse)

Herzensgrüße

Olga

BallaBalla....( & Gewinner )

ujjjj, welch ein grandioser Titel ;-)

Nun denn, dieses Wochenende steht unter einem Motto, welchem sich in baldiger Zukunft wahrscheinlich keiner so ganz entziehen kann.

Bei mir handelt es sich allerdings erstmal um die Geburtstagssause eines kleinen Kickers, für die ich schon in tiefsten Vorbereitungen stecke...

...mehr gibt es dann am Sonntag.

Und nun..

TADAAAA

die Gewinnerin der FashionforHome Verlosung

ist

Alina von

Cara Mia

Liebe Alina, herzlichen Glückwunsch zum Gewinn, bitte melde Dich bei mir, damit ich Dir den Gutschein zukommen lassen kann.

Herzensgrüße

Olga